刻下，斗门区正加速开导广东预制菜产业“灯塔”园区，打响珠海预制菜品牌。高质料发展预制菜产业，离不开企业的改造研发，位于斗门区预制菜产业园的珠海市祺海水产科技有限公司开云体育(中国)官方网站，握住加大研发力度丰富居品种类，咫尺最新推出“珠海三宝”“斗门三宝”预制菜罐头，通过徐徐加大产能、优化布局，抢滩预制菜蓝海阛阓。

记者日前走进珠海市祺海水产科技有限公司（以下简称“祺海水产”），预制菜罐头出产车间一派吃力首肯。活水线上，工东谈主们正忙着灌装最新研发的预制菜新品“珠海三宝”“斗门三宝”：以白蕉海鲈为主要材料的风范鱼酱。该鱼酱保留了海鲈鱼丰富的养分要素，鲜味完全。据先容，祺海水产昨年插足300多万元建成该条罐头出产线，“珠海三宝”“斗门三宝”获得出产许可证。咫尺，企业正握住扩大产能，朝着日产1万罐的指标进发。

“农居品一定要往精粹加工方面发展，用海鲈鱼作念成一款酱料，开罐就不错吃，极度便捷极度厚味，不错拿来拌饭、拌面、炒菜、作念馅料，它便是一个百搭的居品。”祺海水产总司理杨映辉先容说，“珠海三宝”“斗门三宝”借用福禄寿三星寓意：幸福、祯祥、龟龄，同期赋予多子福寿双全、有吃有喝有玩、无病无灾无忧的文化内涵。居品仍是推出备受追捧，在寰宇畛域受到客商的认同，咫尺已经有4个省签了总经销条约，第一批新品已经发往四川。

据先容，祺海水产从树立以来，专注于白蕉海鲈深加工产业发展，连接加大插足，研发出产各样预制菜新品，连接进步海鲈鱼的附加值。2022年，企业获评珠海市改造百强企业成长100强的名称，并先后7次登上央视关联节目。

已经火到出圈的预制菜，被以为是“一端连着乡村振兴，一端连着破钞变革”，其最大本性在于串联起一二三产统共这个词产业链。

斗门区深化实施乡村振兴，紧捏预制菜产业的发展机遇，倾力打造广东预制菜产业“灯塔园区”。手脚斗门区预制菜产业的中坚企业之一，祺海水产握住改造发展。咫尺公司正入部属手研发乾务鳗鱼的预制菜居品，但愿用企业灵敏，助力斗门区乃至珠海预制菜产业高质料发展。“乾务的鳗鱼孳生有近万亩，咫尺主如果在台山、顺德进行加工。因此，很有必要把乾务的鳗鱼再行包装、推行，公司咫尺正在作念这方面使命，但愿将乾务鳗鱼打酿成像白蕉海鲈相通有名远近的品牌。”杨映辉暗示。

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